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山西2年钙果苗 2年钙果苗 一年钙果苗 1年钙果苗批发咨询柴先生 钙果的营养
钙果是山西农业大学历经25年对野生欧李潜心研究驯化而培育出的一种新型果树,果实中含有多种对人体有益的营养物质和矿物元素,尤其是钙和铁元素含量比一般的水果都高,鲜果中钙含量可达60——90㎎/100g,铁含量达1.5㎎/100g,(苹果钙含量为9㎎/100g)。果实中含有丰富的糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质。果实中氨基酸有17中,总含量达338.3——451.7㎎/100g,其中儿童生长必需的氨基酸高达102.7——126.6mg/100g.尤其是赖
氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量都十分高,因而是儿童和老年人的保健水果。钙果果实中含总糖5.2﹪,还原糖3.38%,有机酸1.31﹪,Vc含量6.17mg/100g,钙果果核中含有丰富的不饱和脂肪酸,高达96.5%。由于其所含钙是天然的,利活性钙,易吸收用率高,是老人和儿童补钙的水果
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