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山楂为浅根、不耐旱、喜水，比较耐涝的果树。丰产树、丰产园，多分布在有水浇条件的平地、滩地或立地湿润的山谷、半阴坡、背阴坡。尽管山楂在山岭薄地也能生长结果，但其产量低下。河北省兴隆气象站分析当地气象条件与山楂产量的关系发现，山楂萌芽、新梢生长期4月上旬至5月中旬的降水量与山楂产量有密切关系，此时是华北干旱少雨季节，此间的雨水丰缺，常伴随山楂产量丰歉。统计的6个降水较多的年份，有4年是山楂丰收年；5个山楂丰收年，有4个年份降水较多。山东省青州市观察，1981年大旱，全县山楂减产60％；费县城城关林业站观察，1981年大旱，致使山楂坐果率降至5～7％，而灌溉使坐果率提高到32.4％。5月上、中旬山楂花期，正是山东、河北一年中降雨量Zui少的干旱季节，山楂坐果率较低，与此期干旱关系甚为密切山楂为浅根、不耐旱、喜水，比较耐涝的果树。丰产树、丰产园，多分布在有水浇条件的平地、滩地或立地湿润的山谷、半阴坡、背阴坡。尽管山楂在山岭薄地也能生长结果，但其产量低下。河北省兴隆气象站分析当地气象条件与山楂产量的关系发现，山楂萌芽、新梢生长期4月上旬至5月中旬的降水量与山楂产量有密切关系，此时是华北干旱少雨季节，此间的雨水丰缺，常伴随山楂产量丰歉。统计的6个降水较多的年份，有4年是山楂丰收年；5个山楂丰收年，有4个年份降水较多。山东省青州市观察，1981年大旱，全县山楂减产60％；费县城城关林业站观察，1981年大旱，致使山楂坐果率降至5～7％，而灌溉使坐果率提高到32.4％。5月上、中旬山楂花期，正是山东、河北一年中降雨量Zui少的干旱季节，山楂坐果率较低，与此期干旱关系甚为密切